提拉米苏：意大利甜点的代表，全球风靡的美味与爱情故事

作为意大利甜点的代表，华丽的外观和迷人的提拉米苏在世界各地都流行。鸡蛋和糖的滋润，鸡蛋和糖的滋润，甜葡萄酒的味道，巧克力的丰富度，手指饼干的浓度，奶酪和新鲜奶油的浓香气以及可可粉的干燥，它使用少于十分组成的体验来逐步倾向，并用少于十分的成分来欣赏，并用来振奋。

在品尝它之前，您必须在食用之前听过有关提拉米苏的爱情故事。

即将参加战争的意大利士兵处于贫困状态。为了准备他的干粮，他的妻子将所有可食用的饼干和面包在房子里放入糕点中。用爱制成的糕点被称为提拉米苏。每当这位士兵在战场上吃提拉米苏时，他都会想到自己的家和家中心爱的人。

因此，这种甜点启发了我们所有人的少女心，并带走了我 - 我带走的不仅是糕点，而且是无与伦比的爱。

人类具有丰富的情感。我们始终愿意相信浪漫和美丽的故事，但是您选择忽略并忘记事实的真相。

尽管Tuiweijun希望您将永远生活在童话世界中，但您会感到沮丧，因为您看不到世界的真实外观，因此Tuiweijun将再次揭示童话故事的秘密。

首先，提拉米苏被写成提拉米苏，直接翻译为“拉我”。由于成分包括奶酪，手指饼干，咖啡，巧克力和鸡蛋，因此是一种高能量和令人耳目一新的食物，称呼它非常合适。

提拉米苏的英语翻译是“拉我起来”，然后被介绍给中国。某个学者扩大了“带我离开”的含义。然后，提拉米苏（Tiramisu）被捏造成零食，他的妻子在探险中给男友送给了男友，这确实没有根据。

（回顾提拉米苏的爱情故事，我不禁要赞美那个绅士〜）

提拉米苏实际上是中央区域中点心的变体。它成立于几百年前，出生于意大利中部的锡耶纳。当时，这种突变甜点在佛罗伦萨法院很受欢迎。因为它被佛罗伦萨·科西莫·梅蒂西三世（Florence Cosimo Metici III）的大公爵深深地爱着，所以被称为“ Zuppa del Duca”。

但是，Duke Sweet Cake有两种与提拉米苏不同的关键成分。一百年前，佛罗伦萨没有手指饼干或马斯卡彭奶酪，因此味道可能与提拉米苏大不相同。此外，历史上著名的食品作品从未提及杜克·甜蛋糕和提拉米苏，今天的锡耶纳找不到杜克甜蛋糕。因此，也可以说，提拉米苏起源于数百年前的佛罗伦萨法院。

相对而言，提拉米苏来自意大利北部的说法更为可信。

提拉米苏必不可少的奶酪是Mascapone。这种奶酪是一种非发酵奶酪，与我们的豆腐类似，在鲜奶油中添加酸成分，使蛋白质凝结。这种奶酪是伦巴第地区的特色菜。它尚未发酵，存储时间相对较短。当制冷技术尚未得到普及时，只有在原产地附近，就可以深入处理点心。此外，手指饼干（Savoiardi）也来自意大利北部。

因此，从原材料的便利角度来看，提拉米苏应该出生在意大利北部。

提拉米苏的历史并不比每个人都想象的那么长。它首先出现在意大利北部，在1960年代出现食谱。直到1970年代和1980年代，意大利词典才包含在意大利词典中。

因此，当您知道真正的提拉米苏故事时，您是否有些失望？

没有想象中的伟大的爱，战争中没有混乱，只是一个简单的小吃。

但是，正是这种简单的小吃会改变并逐步纠正从原始物质到原材料。它最终变成了我面前的提拉米苏杯。

这不是让您美味的食物的友谊吗？

传统的提拉米苏，变成美味的

原材料（代替4人）：

3个鸡蛋，250克男性，糖霜粉（鸡蛋的1/2-1/3）

一些手指饼干（Savoiardi），半杯咖啡，朗姆酒（威士忌和白兰地很好，但Erguotou不是很好）20毫升，还有一些可可粉（Gao Lego没有糖）。

实践：

1。将蛋黄和蛋黄分开，用鸡蛋搅拌迅速搅拌糖和蛋黄的一半，直到鸡蛋液体进入空气并变轻。加入Mascarpone奶酪，继续搅拌良好。

2。用鸡蛋快速搅拌蛋清，直到它们变成白色并起泡直至蛋白殴打，然后加入剩余的糖以搅拌。

3。准备黑咖啡并加朗姆酒。用咖啡浸入手指饼干，然后将它们放在容器底部。

4。混合蛋（b）和蛋黄酱（c），然后将其混合，然后将其放在蘸有咖啡的手指饼干上。

5。将可可粉均匀地撒在上面。将其放在冰箱中两个小时，基本上是设置并准备好使用。

尖端：

1。英国和美国人提出的改进方法是用动物霜代替2C步骤蛋白，咖啡不应该太多。

2。您绝对必须选择最新鲜的鸡蛋，因为它们等同于保存食物。

3。最好立即制作并食用，不应将其存储太久。随着时间的流逝，手指饼干会吸收过多的水，变得太软，鸡蛋和未发酵的奶酪很容易恶化。

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